让“抗癌厨房”爱的炉火生生不息
原标题:让“抗癌厨房”爱的炉火生生不息做一次菜5元钱,免费提供米面粮油,坚持9年不涨价,这家“抗癌厨房
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原标题:让“抗癌厨房”爱的炉火生生不息
做一次菜5元钱,免费提供米面粮油,坚持9年不涨价,这家“抗癌厨房”已多次面临经营困境。4月10日,河南郑州“抗癌厨房”创始人贴出告别信,因为经营困难“抗癌厨房”难以为继。4月11日,记者从该厨房一名合伙人处了解到,厨房关门的消息引发社会关注后,这两天收到不少爱心人士送来的物资和现金。“感谢广大爱心人士的支持,我们暂时不关了”。(4月12日《北京青年报》)
“抗癌厨房”里,氤氲出亲情的味道;升腾的炉火,传递出爱的希望。对于抗癌患者来说,如果能吃上亲人亲手做的饭菜,也能在病痛中得到一丝慰藉。据报道,郑州的这家“抗癌厨房”位于河南省人民医院、肿瘤医院附近的一家粮油店。9年来,“抗癌厨房”服务几十万病属,365天不打烊,做一次菜5元钱,免费提供米面粮油。这不仅能为奔波在求医路上的患者及家属省去不少餐饮花销,还能让他们感受到来自陌生人的善意与关爱。
统计数据显示,目前我国每年新发癌症病例约为406万,每年恶性肿瘤所致的医疗花费超过2200亿;我国人均重大疾病医疗支出超过10万元,恶性肿瘤平均治疗费达到15万—50万元。尽管医保能报销一部分,患者自费部分仍是不小的负担,加上家人陪护费用,整个治疗过程的花费对很多家庭而言,是难以承受之重。人间烟火气,最抚凡人心。“抗癌厨房”的出现,不仅为患者及家庭共享了炉火与美味,也为他们送去了抚慰和力量。
“抗癌厨房”见证着人间友善的美好,但也面临着经营发展的困境。从用水用电等日常开销,到每年14万元房租,再到免费提供米面粮油,这些都是不小的开支。9年来,“抗癌厨房”虽然会收到一些物资捐赠,但没有长期稳定的捐助,“抗癌厨房”实际上已遇到多次经营困境。尤其是去年以来,厨房到了最艰难的时期——“我们之前就是基本收支平衡的状态,去年以来就是一直在亏损,实在是撑不下去了”,才贴出拟关店的告别信。
令人欣慰的是,就在告别信贴出后不久,不少爱心人士送来物资甚至捐款。有人送米面、有人送食材,还有人从千里外送来20万现金,有基金会及时批了一笔9.8万元的专向资助款。“慈悲不是出于勉强,它是像甘露一样从天上降下尘世;它不但给幸福于受施的人,也同样给幸福于施与的人。”不少曾经的患者家属也前来捐赠,讲述家人住院时在这里感受到的温暖,表达对“抗癌厨房”的感谢。在爱心支持下,“抗癌厨房”暂时不关了。
让“抗癌厨房”的炉火生生不息,需要社会的爱心支持,也离不开城市管理者给予更多关注、提供更多助力。比如,地方政府对“抗癌厨房”进行房租补贴,社区给予政策引导和宣传对接,并积极协调爱心企业和相关公益组织,以慈善捐赠和开展志愿服务行动的方式,为“抗癌厨房”持续提供力所能及的支持,形成常态化的爱心援助机制。社会多一些像“抗癌厨房”这样温暖的地方,便能给急需帮助的人带来更多战胜黑暗的勇气与力量。(付彪)
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