土笋冻介绍_土笋冻的做法-全球速看
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【资料图】
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1、用石锤将海笋压碎,敲出内脏和杂物。将海土笋中的土用清水冲洗干净,待其洁白光亮时捞起。
2、大火,将750g冷水和海土笋倒入锅中,加盐,煮至熟。口香糖渗出后,连汤也端上来了。
3、分装在小容器中,静置冷却至固体。
4、挑出竹签(或利器),拌以老醋、酱油、蒜泥、辣椒丝等辅料食用。
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